Bahan :
250gr kacang kupas, sangrai dan haluskan
250gr gula halus
500gr tepung kunci biru
300-350ml minyak goreng kualitas bagus
1/2sdt vanilli bubuk
1/2sdt garam halus
Olesan:
2 kuning telur 1sdm susu cair
Cara membuat :
-Campur dan aduk rata kacang halus, gula halus, minyak, garam dan vanilli. -Masukkan tepung sedikit demi sedikit hingga rata dan habis. -Giling tipis adonan dan cetak sesuai selera lalu tata diatas loyang yang dioles tipis margarin. -Oles campuran kuning telur diatas adonan yang sudah dicetak. -Panggang dengan suhu 160¤ selama 20mnt atau hingga matang.
Selamat Mencoba