Korean Corn Dog / Myungrang

 

Bahan adonan

150 gr tepung terigu tinggi
50 gr tepung beras
30 gr gula pasir
4 gr ragi
4 gr garam
1 telur
100 ml susu cair

Isian
sosis
keju mozarella

Coating
Bread Crumb/tepung roti
Mie instan hancurkan beri bumbu keringny
1 kentang potong kotak kecil rebus setengah matang,keringkan dan beri 2 sdm maizena

Saus
gula castor utk taburan
saus tomat
mustard
mayonaise
saus sambal

Cara membuat:
1.Campurkan semua bahan adonan aduk rata lalu tempatkan di wadah tutup rapat dan diamkan 2 jam
2.Tusuk dg sumpit mozarella dan sosis lalu lumuri dg adonan tadi,gulingkan coating mie selalu lumuri dg tepung roti lalu ambil satu lagi tusukan lumuri dg adonan beri coating kentang lalu terakhir lumuri lg dg twpung roti
3.Goreng dlm minyak panas apinsedang sampai matang
4.Taburi gula castor dan beri toping saus