KLEPON

21.28    

 


Bahan

200gr tepung ketan
50gr tepung beras
100gr gula merah ( sisir)
150ml air hangat
2-3 tetes pasta pandan

1/2 butir kelapa parut kukus sebentar beri garam ( untuk taburan)
Langkah
1. Campur tepung ketan, tepung beras aduk rata, tuang air sedikit sedikit hingga adonan dapat di pulung
2. Beri pasta pandan uleni rata
3. Ambil sedikit adonan beri isian gula merah lalu bentuk bulatan2, lakukan hingga adonan habis
4. Rebus di air mendidih hingga adonan mengapung
5. angkat klepon lalu gulingkan ke parutan kelapa
6. Siap di sajikan