KLEPON LABU KUNING SANTAN KARA

 Bahan

200gr Tepung Ketan Putih

150gr Labu Kuning, diKukus dan diHaluskan.
1/4gr Garam
65ml Santan Kara + Air Hangat Secukupnya

Bahan isi:
Secukupnya Gula Merah Parut
Kelapa Parut

Caranya:
Campur Tp. Ketan, Labu Kuning, dan Garam, Kemudian Tuang Santan Kara dan Air Sedikit Demi Sedikit, Ulen Ringan Hingga Bisa diPulung Saja Yaa..

Bagi Menjadi Beberapa Buletan, diPipihkan isi diTengah2 Gula Merah dan Bulatkan Lagi, Lakukan Sampai Habis Adonan.

Rebus Dalam Air Mendidih Hingga Mengembang dan Matang.
Tiriskan, dan Langsung Gulingkan Kedalam Kelapa Parut Yg Sudah diTambahkan Garam dan diKukus Sebentar Supaya Tdk Gampang Basi. Sajikan.
•
Selamat Mencoba, Semoga Bermanfaat"