Martabak Manis Mini

Bahan-bahan
250 gr tepung terigu
1/2 sdt garam halus
1/2 sdt baking powder
1 sdm ragi instant
200 gr susu bubuk
2 butir telur ayam
100 gr gula pasir halus
450 ml air
Bahan Toping :
sesuai selera mentega coklat meses keju cheddar parut susu kental manis apa aja
Langkah
Siapkan satu wadah untuk membuat adonan martabak.
Masukkan tepung terigu, gula pasir, garam, ragi instant, baking powder dan susu bubuk, aduk sampai tercampur rata.
Masukkan dua butir telur yang sudah disiapkan kedalam campuran tepung Kocok dengan mixer sampai semuanya tercampur rata.
Tuang air sedikit demi sedikit kedalam adonan sambil diaduk-aduk.
Panaskan cetakan martabak mini lalu tuang adonan kedalamnya Tunggu sampai adonan benar-benar matang
Angkat lalu beri toping pada bagian atasnya dengan mengoles mentega terlebih dahulu kemudian taburi coklat meses dan keju parut Lalu yang terakhir tambahkan susu kental manis. Martabak mini siap untuk dinikmati.