Bubble Coffee Milk

 

Bahan bubble

- 100 gr Tepung sagu
- 1 sdt Jelly bubuk
- Sedikit perisa dark chocolate
- Sedikit garam
- Air Panas (sebaiknya air setelah mendidih)

Langkah .

● aduk sagu, jelly dan garam, ditambah air panas sedikit2 sambil diaduk sampai kalis.

● tambahkan pasta cokelat. Afuk hingga rata. Hasilnya coklat muda, tp nanti setelah direbus akan berubah kehitaman

● bentuk bulat2 kecil, masukkan ke air hangat. Lakukan hungga adonan habis

● rebus lagi sampai mengambang. Angkat, masukkan ke air es

Kopi :
- 2 sachet kopi instant tanpa gula
- 4 sdm karamel (dari gula yg dipanaskan sampe jadi karamel, lalu tambah sedikit air panas aduk sampai cair)
- 40 ml kental manis

Penyajian
● Tata Buble dalam gelas
● tambah es batu
● Campur semua bahan kopi
● tuang kopi karamel ke dalam gelas, sajikan dingin