Myungrang

19.20    


 Recipe @moucup

Adonan dough
350 gr tep pro tinggi
50 gr tep beras/ tep pro sedang
60 gr gula pasir
8 gr ragi
8-10 gr garam
2 butir telur (@60gr)
220 ml air es/susu cair

Isian:
6 Sosis
mozarella cheese
Sumpit

Coating:
🍟1 kentang potong dadu2 kecil rebus1/2 matang + 1 sdm tep maizena
🍜Mie instant kremek + bumbu nya
πŸ™Rice crispies
πŸ₯–Bread crumbs
🌱Gula castor untuk taburan

Sauces:
Saos tomat
Chillie sauce
Mustard
Mayonaise

Cara membuat:
1. Campur semua bahan dan mixer hingga tercampur rata saja. Tidak perlu kalis
2. Diamkan 2 jam di wadah dangkal tertutup rapat
3. Tusuk2 sosis dan mozarella cheese, simpan dalam kulkas
4. Siapkan bahan2 coating dan taburan
5. Panaskan minyak dalam wajan (pastikan minyak cukup banyak)
6. Stlh adonan ready, celupkan dan coating sosis dan keju on sticks
7. Segera gulingkan di salah satu bahan coating
8. Lalu final coating dengan bread crumbs
9. Langsung goreng sambil di siram2 dan di putar2 hingga kuning kecoklatan
10. Tabur dengan gula
11. Dan sajikan dengan saos pilihan kamu
Selamat mencoba