CHOCO NUTELLA ROLLCAKE

 

Bahan A :

- 70ml air panas / hangat
- 5gr gula pasir
- 25gr cocoa bubuk

Cara : campur semua bahan sampai rata...sisihkan.

Bahan B :
- 4btr kuning telur
- 15gr gula pasir
- 50ml minyak gr
- 50gr terigu segitiga

Cara :

1. mixer telur dan gula sampai kental dan pucat.

2. Masukkan minyak, tepung, bahan A...mixer hingga rata. Sisihkan.

Bahan C :
- 4btr putih telur
- 35gr gula pasir

Filling : selai nutella

Cara :

1. Mixer putel hingga berbusa, lalu masukkan gula bertahap kocok hingga softpeak.

2. Campur adonan putih telur(C) kedlm adonan pasta kuning telur(AB), aduk balik hingga rata.

3. Tuang dlm loyang 24x35cm yg sdh diolesi margarin & dilapisi kertas roti.

4. Panggang dgn suhu 190° selama -+20mnt/hingga matang (sesuaikan oven masing2x ).

5. Angkat & dinginkan. isi dgn selai nutella lalu gulung & padatkan. Potong2 & sajikan.