LFC ~ Lee's Fried Chicken

Bahan :
- 500 gram ayam potong2 (kebetulan saya cuma pake paha bawah)
- Minyak goreng agak banyak

Bumbu rendaman :
- 2 sdt garlic powder
- 1 sdt paprika powder
- 1/2 sdt chili powder (yang mau ga pedes skip aja)
- 1/2 sdt merica
- 1 sdt garam
- 1 buah telur

Tepung kering :
- 200 gram terigu
- 2 sdt garlic powder
- 1 sdt merica
- 1/2 sdt garam

Cara memasak :

* Campur bumbu marinasi. Rendam ayam bersama bumbu marinasi selama semalam di kulkas

* Panaskan minyak. Sambil menunggu minyak panas ambil ayam dari bumbu rendaman salam keadaan basah masukkan ke campuran tepung kering

* Kalo kurang tebal diulang lagi celum ke rendaman. Tapi jangan ditekan2 ya nanti keras ato copot tepungnya

* Goreng dalam minyak panas api kecil aja hingga matang. Angkat. Sajikan