Capcay Ayam Jamur

00.50    



Bahan :
250gr jamur tiram, suwir2
150gr brokoli yg sudah di siangi (rendam air garam)
1 buah wortel, potong kotak
150gr ayam fillet, potong2

4 siung bwg putih, cincang
1/2 buah bwg bombay, iris
400ml air matang
2 sdm saus tiram
1 sdm minyak wijen
Garam, kaldu bubuk, merica

Cara buat :
1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukan ayam masak hingga berubah warna
2. Tambahkan air, wortel dan bumbu lainnya. Masak hingga wortel setengah matang
3. Tambahkan brokoli dan jamur tiram, masak hingga semua sayuran matang. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan